Русский стиль. Russian style.

 Русский стиль — серия магнитных закладок с экспонатами коллекции Музея истории Санкт- Петербурга.

                  

Аверс-1-1. Меню традиционного обеда 26 ноября 1886 года для георгиевских кавалеров в честь учреждения ордена Святого Георгия. По рисунку В.М. Васнецова. 1-2. Меню парадного обеда 19 мая 1896 года в Александровском зале Кремлевского дворца по случаю коронации Николая II. По рисунку А.Н. Бенуа. Реверс-1-1. Рекламный плакат фабрики товарищества льяной мануфактуры Сосипатра Сидорова- участницы юбилейной выставки в память трехсотлетия царствования Дома Романовых в Костроме. По рисунку Б.В.Зворыкина.1- 2. Меню парадного обеда 15 мая 1896 года в Большом Кремлевском дворце по случаю  коронации Николая II. По рисунку А.Н. Бенуа.

Аверс— 2-1. Меню обеда 19 мая 1883 года по случаю коронации Александра III. По рисунку В.Д. Поленова. 2-2 Роспись кушаньям 24 февраля 1913 года по случаю торжественного празднования 300-летия Дома Романовых. Реверс— 2-1. Афиша выставки «Крестьянские изделия» в Пассаже. По рисунку А.А.Парамонова. 2-2. Программа придворного оркестра 24 февраля 1913 года по случаю торжественного празднования 300-летия Дома Романовых.

                 —

Аверс-3-1. Стул. Неизвестная мастерская, Россия, конец XIX века. Дерево, резьба. 3-2. Шкафчик навесной. Кустарная мастерская, Россия. Дерево, резьба, роспись. Реверс-3-1.Настенные часы в виде избушки. Неизвестная мастерская, Россия, начало ХХ века. Дерево, резьба, металл. 3-2. Рамка для фотографии. Неизвестная мастерская , Россия, 1880-е. Дерево, резьба, стекло. Аверс — 4-1. Солонка. Мастерская М.Голощапова, Москва, между 1899-1912. Серебро, штамповка, гравировка. 4-2. Утюг. По рисунку Е.Поленовой, Россия, начало ХХ века. Дерево, латунь, литье. Реверс- 4-1.Солонка с надписью «Без соли, без хлеба- половина обеда». Мастер М. Никифоров, Москва,1879. Серебро, литье, гравировка. 4-2. Сливочник. Мастерская Ф.К. Ярцева, Москва, 1888.Серебро, позолота, гравировка.

Закладки-меню. Menu bookmarks

Издавна трапезе на Руси придавалось глубокое символическое значение, будь то брачный пир или поминки, братские пиршества или придворные пиры. Люди всегда стремились отметить застольем важные моменты своей жизни. Настоящая культура таких застолий, непременным атрибутом которой стали красочные меню, сложилась в конце XIX века. Меню несли тройную нагрузку: практическую (выбор блюд), художественную (украшение стола) и символическую (воплощение идеи праздника). Художественным оформлением меню занимались многие известные художники. В их числе ,были В. Поленов, А.Бенуа и другие. 

1. Закладка с кистью. Третьяковская галерея.

В. М. Васнецов. Меню торжественного обеда в честь венчания на царство Государя императора    Николая II и Государыни императрицы Александры Федоровны 1896года Месяца 14Мая

Viktor Vasnetsov. Menu of grand dinner in honor of the  coronation of Emperor Nicholas II and Empress Alexandra Feodorovna in May14, 1886

Подробное описание этого меню можно найти в записках В.Ф. Джунковского — генерал-майора Свиты Его Величества: «Меню исполнено по рисунку профессора В.М. Васнецова и представляет пергаментный свиток около 1/2 аршина длиною. В титуле славянской вязью вершкового размера изображена надпись: «Священное коронование на царство государя императора Николая Александровича и государыни императрицы Александры Федоровны»; под этой надписью — огромные вензеля их императорских величеств, увенчанные императорскими коронами. Вензеля упираются в бордюр древнерусского узора, в который включена художественно написанная сцена: «Венчание Михаила Федоровича на царство». Картина написана по оригиналу, хранящемуся в Ору- жейной палате; на заднем плане картины высятся главы Успенского собора. Под этой картиной, в орнаментах, — три двуглавых орла различных эпох прежнего времени, от- печатанные разными красками на разных фонах. В треугольнике, который образуется этими орлами и украшающими их заставками, напечатано древнерусским рукописным шрифтом самое меню, текст которого приблизительно расположен в таком порядке: Суп: рассольник, борщок; пирожки; стерляди паровые; барашек; заливное из фазанов; жаркое; каплуны; салат; спаржа; сладкое: фрукты в вине, мороженое.

Под текстом меню — древнерусские заставки и, между прочим, — фигура гусляра, и в этих заставках помещен славянскою вязью (заглавные буквы отпечатаны киноварью) следующий текст: Слава Богу на небе // Слава. // Государю нашему на сей земле — // Слава. // Его верным слугам — // Слава. // Именитым гостям Его — // Слава. // Чтобы правда была // На Руси краше солнца светла — // Слава.

Текст «Славы» покоится на художественно исполненной картине, представляющей древ- нерусский обряд поднесения хлеба-соли боярами и народом царю. Хлеб-соль на блюде, покрытом полотенцем, с изображением государственного герба. Под рисунком, как бы поясняя его, напечатано подражание «Славы» в таком изложении: А эту песню мы хлебу поем // Хлебу поем, хлебу честь // Воздаем. Слава. Старым людям // На угощение, добрым людям // На услышание, Слава // Слава во веки // Веков // Слава//

Текст этот включен в виньетку, на которой изображены две Жар-птицы из древнерусских заставок. В конце меню древнерусской рукописью изображено: 1896 года месяца 14-го мая.. Меню в целом представляет художественную картину, в которой со всем блеском и яркостью вылилось огромное дарование и глубокое понимание русской старины В.М. Васнецовым»

                                               Интересные факты о меню В.Васнецова

Первые меню Виктор Михайлович Васнецов нарисовал раньше, еще в 1883 году. Вот как о заказе этой работы пишет в своей книге В.Бахреев:«… вдруг грянул заказ императорского двора: нарисовать меню для коронационных праздников в Москве. Александр III целых два года не решался протянуть руку за шапкой Мономаха – пришлось бы показаться народу, а стало быть, и революционерам, уничтожившим Александра Второго. Более двух лет денно и нощно рыскали по стране жандармы и тайные агенты. Наконец было объявлено – коронация состоится в Москве во второй половине мая. Васнецову пришлось нарисовать несколько меню: обед 20 мая, обед 24 мая, обед 27 мая… Заглавное меню представляло собою большой лист с надписью: «Священное венчание на царствие Александра III и Марии Федоровны». Нарисованы знамена, рынды, бояре с символами власти, патриарх. Далее следовало перечисление блюд: «Борщок и похлебка. Пирожки. Стерляди паровые. Телятина. Заливное. Жаркое: цыплята и дичь. Спаржа. Гурьевская каша. Мороженое». Следовала картина несения царских регалий. Гусляр и текст его здравицы: «Слава Богу на небе, слава! Государю нашему на сей земле, слава! Всему народу русскому, слава! Его верным слугам, слава! Именитым гостям его, слава! Чтобы правда была на Руси краше солнца светлая, слава! А эту песню мы хлебу поем».

Пришлось Васнецову тряхнуть стариной – уже и забывать начал старое верное ремесло рисовальщика.»

Всю книгу В.Бахреева «Виктор Васнецов» можно прочитать здесь: http://fictionbook.ru/author/vladislav_anatolevich_bahrevskiyi/viktor_vasnecov/read_online.html?page=1

2. Магнитные наборы «Русский стиль» из 2-х закладок. Музей истории Санкт-Петербурга.

 

                                 

  1. Аверс, верх.Меню традиционного обеда 26 ноября 1886 для георгиевских кавалеров в честь учреждения ордена Святого Георгия. По рисунку В.М.Васнецова.1. Аверс,низ. Меню парадного обеда 19 мая 1896 в  Александровском зале Кремлевского дворца по случаю коронации Николая II. По рисунку А.Н. Бенуа.

1. Реверс, верх. Рекламный плакат фабрики товарищества льняной мануфактуры Сосипатра Сидорова — участницы юбилейной выставки в память трехсотлетия Дома Романовых в Кастроме. По рисунку Б.В. Зворыкина. 1. Реверс, низ. Меню парадного обеда 15 мая 1896 в   Большом Кремлевском дворце по случаю коронации Николая II.По рисунку А.Н. Бенуа.

2. Верх.Меню обеда 19 мая 1883 по случаю по случаю коронации Александра III по рисунку В.Д.Поленова. 2. Низ. Роспись кушаньям 24 февраля 1913 по случаю празднования 300-летия Дома Романовых. По рисунку И.Я. Билибина.